想要丸子绿就得先把菠菜打成汁，把猪肉打成泥，然后加上调料和面粉和起来，要同一个方向和，这样丸子才有嚼劲，才好吃。我不知道你要做大丸还是小丸，小丸的话是开水烧开，把丸子一个一个挤进去，等浮上来就