配方：30个 半成品蛋挞皮（30个蛋挞的量）蛋黄6个、全蛋1个、淡奶油380克、牛奶210克、炼乳85克、吉士粉13克、细砂糖90克。工具：烤箱、电子秤、打蛋盆、手动打蛋器、蛋清分离器、面粉筛