不用烤箱蛋挞的做法：一：80毫升的水加入2勺白糖化开，冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用。二：65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合。三：慢慢加入80毫升的热水，边加入边搅拌加入1勺色拉油。四：揉成光