菜系及功效：家常菜谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 工艺：红烧西红柿皮蛋汤的制作材料：主料：番茄300克 辅料：松花蛋（鸭蛋）200克,油菜心100克 调料：盐2克,姜5克,花生油30克 西红柿皮蛋