能团成团不散就可以，放入烧开的油炸即可，易炸散。油不能放太少，面不要太干或是太稀。就是将胡萝卜去皮，放入活好的面中。很简单又好吃卫生，我婆婆家也将里面放入少量猪肉碎丁，什么盐啊，胡椒之类吧，叉

看我姥姥做过，给你简单描述一下吧。就是将胡萝卜去皮，叉成丝，放入活好的面中，面不要太干或是太稀，能团成团不散就可以，放入烧开的油炸即可。油不能放太少，或不开就下锅，易炸散。对了，要将放入胡萝卜