原料:纯瘦肉肉馅、白菜、香菜、粉丝作料:盐、葱末、姜末、料酒、味精、淀粉、香油做:制备肉馅纯瘦肉馅加入盐、葱末、姜末、料酒、味精、淀粉、香油-搅匀备用二、准备白菜白菜切丝备用三、火1、凉水火边