菜谱做法：1.准备好食材，鸡胸肉清水浸泡。2.鸡胸肉切丁，放生抽、盐、料酒、水淀粉拌匀腌制一会儿。黄瓜胡萝卜切丁备用。3.用小火煸出蒜泥香味。4.随后放入鸡丁，加一匙料酒。5.炒到鸡丁变色加入