如果用油锅炸，可以，用烤箱烤要先缓15分钟，要是不缓外边熟了里面是硬的。###做法：1，把蔬菜刨丝或切碎，其中胡萝卜和高丽菜（先用开水烫一下，不用烫太熟）需要加盐把多余水分去除。小扁豆