主料鸡胸肉干香菇银耳淀粉辅料姜料酒盐十三香白开水步骤1.干香菇和银耳凉水泡发，洗净。2.鸡肉切碎3.将银耳和鸡肉剁在一起，剁成肉泥4.香菇和姜切成沫5.将鸡肉泥、香菇沫和姜沫放在盆里，打一个鸡