用料旱萝卜 1个葱花 适量面粉 适量鸡蛋 1个盐 3勺黑胡椒 少许姜粉 少许旱萝卜丸子的做法用料理机把萝卜缴成丝，洒上盐静待10分钟，杀出水分切葱花待用将萝卜丝攥出多余的水分，放入葱花、鸡蛋、