食材准备五花肉、宽豆角,土豆,茄子(是长的紫色的)葱，姜，蒜，花椒（少许）制作步骤1、葱，姜切成片，蒜用刀拍开就可以了；肉切片，豆角洗好后掰开，茄子切成菱形块，记住土豆不要用刀切，要用铁的勺子