用料：肋排 嫩玉米 小蘑菇 白胡椒、姜片、料酒做法：1、肋排洗净，放冷水，煮开后撇净浮沫2、再加冷水，放姜片、料酒去腥，烧开后转小火焖煮二十分钟3、放蘑菇，十五分钟后放玉米，再小火焖煮十五至二