首先，要想做好肉丸子选肉是关键；原料:五花肉500克,加水适量,充分搅匀 调料:葱、姜、白糖、料酒、老抽醋、五香粉、精盐、鸡精等酌量 配料:鸡蛋100克 操作要点:葱姜切极细末,将上述材料充分