原料：琵琶腿3个、香葱2棵、生姜4片调料：照烧汁1大匙、料酒1大匙、生抽1大匙、黑胡椒粉少许、脆皮炸鸡粉适量做法：脆皮炸鸡腿1、鸡腿洗净、用厨房纸巾擦干水分，用牙签扎些小孔，这样可以更入味。2