紫薯小馒头材料面粉，紫薯，鲜奶，少许的糖，酵母做法1、紫薯上锅蒸熟捣碎，鲜奶加热，温些就可以；2、酵母用水溶解（要比温水再热一些的水），不可用开水；3、紫薯捣碎和面粉1：1的比例加酵母和成面团