盐和糖的蛋清打混:不要这样,直接打蛋清,什么也别加,直到打的把盆子反过来它也不掉下来就好了.糖加在蛋黄里打发.200克糕粉:普通面粉就行放的标准:面糊还是湖状,但不是水状的就好.2滴苹果醋（然