食材：鸡翅根4个佐料：姜、食盐、小粉、酱油、香醋、料酒、食用油、鸡精步骤：将买回鸡翅根用清水洗净，肉厚的地方用刀画一条口子，适量小粉（嫩肉法宝，新手必备），洒适量食盐腌制（3~5分钟就好）放少