将五花肉切成大片，把所有香料炒香，捞出包成料包，放入高汤中煮出香味，把过油的五花肉放入已煮出香味的汤锅中，大火烧开，小火烧制酥烂即可。用料带皮五花肉配菜：海带，素鸡，鸡蛋，面筋，干豆角，干黄花