不能放冷水里，那样味道会不好吃，最好自然解冻，然后放少许盐、鸡粉、柱候酱、再放少许料酒腌半个小时，再准备少许香菇、姜、葱、豆办酱，腌好后放锅里红烧，炒几分钟后放香菇再炒一分钟，然后放少许水煮两