寿喜烧的生鸡蛋是直接沾着吃1来可以降低食物温度2来可以增强爽滑的口感###这是日本著名的寿喜烧（sukiyaki），寿喜烧又可称为锄烧。据说最早起源于日本古早年代，农人们于农事繁忙之余