【主料】面粉500克。【辅料】澄沙馅300克，食油250克，水750克。【制法】锅上火，加入清水650克烧开，然后将面粉倒入，用小擀面杖反复拧搅，待面团发亮成熟烫面团时撤锅，倒在案板上摊开晾凉