不用油炸的糖醋排骨的做法如下：材料：肋排750克，料酒1大匙，酱油2大匙，白糖3大匙，醋4大匙，清水5大匙，盐1小匙，大料2朵，葱段，姜片；步骤：1、锅中放入清水，将排骨冷水下入锅中，开锅后撇