主料虾肉300克 猪肉末50克蛋清1个辅料生姜末1小勺 调料适量芹菜叶适量鲜虾丸子汤的做法步骤1.准备好食材。2.将鲜虾去头、去壳、去虾线，洗净后沥干水分。3.用料酒和少许盐腌制15分钟。4.