平桥豆腐原料豆腐(南)300克。海参（水浸）50克虾米25克鸡胸脯肉50克蘑菇(鲜蘑)25克干贝25克青蒜15克。大葱 15克 姜 10克 料酒 20克 盐 10克 味精 3克 淀粉(玉米)2