洋葱炒鸡蛋食材及做法：主料：鸡蛋200g、洋葱300g辅料：葱10g、姜10g、大蒜 10g步骤：1.洋葱洗干净去皮切丝，把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用