其实雪蛤用椰汁,牛奶炖都行,或者放木瓜,银耳,大枣这些配料也行,不放也一样.主要就是在于个人的口味,喜欢放些什么辅料一起炖,那就放什么了.按楼主那么说的做法是对的!当然也可以用木瓜先做成木瓜盅