你用李锦记的甜面酱+豆瓣酱就ok了！喜欢辣的就再加蒜蓉辣酱或者爱之味甜辣酱跟你说一种炒酱的做法吧：先准备做酱的材料：白干切丁，花生米炒熟去皮，或者煮熟也可以，肉丁，笋丁，白糖，料酒，花椒粉，葱