鲶鱼炖茄子的做法步骤鲶鱼炖茄子的做法步骤：1 1鲶鱼一条约800g。鲶鱼炖茄子的做法步骤：2 2茄子300g、姜、蒜。鲶鱼炖茄子的做法步骤：3 3把鲶鱼斩成段。鲶鱼炖茄子的做法步骤：4 4把茄

主料鲶鱼1条茄子2个辅料油适量盐适量米醋15毫升白糖10克蚝油10毫升料酒15毫升鸡精3克葱5克姜3克蒜10克香菜10克干辣椒10克酱油15克步骤1.鲶鱼收拾干净，在鱼背上切断2.准备好茄子.