1.娃娃菜洗净，纵向撕成条。2.豆腐切块。3.切好葱花、姜丝、蒜片备用。4.炒锅油热后，放豆腐进去煎。5.一面煎黄，翻面继续。6.加葱姜蒜略翻炒。7.加娃娃菜。8.淋少许生抽。9.加少许美极鲜