佛手瓜长芽是不能食用的，所以提醒各位朋友，佛手瓜一旦发芽，就不能再食用，否则会对我们健康造成不好的影响因为：多食物一旦发芽之后就会产生大量的毒素，如果直接食用会对人体产生极大的危害的，比如我们