主料香菇（一斤），番茄酱，鸡蛋（一个），调料（适量），食盐（适量），酱油（适量），鸡精9适量），荸荠（适量），黑胡椒（适量），元贞糖（适量），番茄沙司（适量），地瓜粉（少许），面包糠（适量）。