用砂锅做排骨冬瓜汤的具体方法如下：【材料】猪小排（400g），冬瓜（400g），生姜（1大块），香菜（1小把），香葱（1小把），盐，鸡精，生抽【做法】1.冬瓜切片备用，生姜切大片放入砂锅中，水