做法：冬瓜洗净切块，与豆腐一起放锅中煮汤。功能：清热解毒。方中冬瓜性寒凉，能利尿除湿、清热解毒；豆腐甘凉，能益气和中，生津润燥，清热解毒。###排骨冬瓜豆腐汤，美食根据地域的不同而味道

1、猪腿骨、冬瓜、葱、姜、枸杞；2、腿骨洗净控干，放入锅中大火煮开；3、煮尽血水后捞出；4、砂锅中一次性放足水，放入筒骨、姜片和料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时；5、再投入冬瓜和葱结继续炖10

1、猪腿骨、冬瓜、葱、姜、枸杞；2、腿骨洗净控干，放入锅中大火煮开；3、煮尽血水后捞出；4、砂锅中一次性放足水，放入筒骨、姜片和料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时；5、再投入冬瓜和葱结继续炖10