冬瓜排骨汤 原料：冬瓜、排骨、葱、姜片、虾皮、盐、味精 特点：鲜香味美，色泽白亮 操作步骤：1、先将排骨放入砂锅中，用葱、姜小火炖1小时左右，冬瓜切片待用；2、锅开后放入盐，下入切好的冬瓜片；