老式饼干的用料：中筋面粉500g 白糖100g 玉米油50g 水75g 鸡蛋1个 小苏打5g 鸡蛋液（刷表面用）少许一、将所有材料混合（可以留出一小部分蛋液刷表面用）。揉成团。松弛10分钟二、