【原料】:草菇一杯,豆腐一块,豌豆2汤匙,汤、生粉各1汤匙,油3汤匙,盐、糖、生抽各少许。
【制作】:草菇泡软,豆腐切成1厘米厚、3厘米见方沥干水。下油1汤匙把豆腐煎至金黄色后盛起。下油2汤匙炒草菇,倒入汤煮一会加豆腐及豌豆,用其他调味料调味,生粉勾芡即成。
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【原料】:草菇一杯,豆腐一块,豌豆2汤匙,汤、生粉各1汤匙,油3汤匙,盐、糖、生抽各少许。
【制作】:草菇泡软,豆腐切成1厘米厚、3厘米见方沥干水。下油1汤匙把豆腐煎至金黄色后盛起。下油2汤匙炒草菇,倒入汤煮一会加豆腐及豌豆,用其他调味料调味,生粉勾芡即成。
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