口袋豆腐图片_口袋豆腐的来源

原料：豆腐3块，猪肉馅150克，冬菇3个，菠菜100克，鸡蛋2个，淀粉、盐、味精、酱油适量。
制法：1、豆腐压成泥，加肉馅、盐、味精、鸡蛋液搅匀。
2、将豆腐肉馅丸子，入热油锅炸黄。
3、锅中放清水约3杯，依次放入冬菇片、菠菜段及炸好的丸子、盐，小火煮约3分钟，以淀粉勾芡，滴入香油即可。