太阳鱼和豆腐怎么做_小太阳烤豆腐

原料:豆腐1/8块  鹌鹑蛋1个  胡萝卜泥2勺  淀粉1/2勺  葱末1勺  油3滴  盐200毫克

　　制法:

　　把豆腐放入盘中,用剜器剜一小坑,把鹌鹑蛋打入小坑中;
　　将胡萝卜泥围在豆腐旁;
　　放入蒸锅蒸10分钟取出;
　　油加热后,将葱末炒香,加盐,加水淀粉搅成稀稠汁,淋在盘中