豆腐蛋羹蒸多久_豆腐蛋羹蒸虾的做法

  将两个鸡蛋打成蛋液，再将少许豆腐、虾仁，葱切成碎末放入蛋液中，在兑入少于开水，将火捻至中火蒸熟，取出后放入少许香油。也可以蒸熟的土豆研成泥，代替豆腐。