多维面包价格_多维面包热量

　　原    料：

　　富强粉２０００克，鸡蛋５个，白糖２５０克，鲜酵母５０克，多维葡萄糖１００克，花生油５０克，精盐１０克，蛋清液少许。

　　做   法：

　　①　将鲜酵母切碎，放入盆内用温水搅匀，加入鸡蛋、白糖、葡萄糖、精盐，搅拌均匀，再加入面粉和成面团。

　　②　将面团放在案板上，盖上棉被饧发４０分钟至１小时待用。

　　③　将饧好的面团搓成条，揪成５０个剂子，擀成长圆形，放入烤盘中，置于３０℃的暖房饧发，待面包饧透后取出，刷一层清水后入２５０℃烤炉内烤１０分钟，出炉时迅速刷一层白糖蛋清液即成。