芝士可可蛋糕_可乐鸡蛋糕

幼儿点心：可乐冻芝士蛋糕

　　材料

　　A：全麦饼----100克

　　黄油----50克。

　　B：安佳奶油奶酪----250克

　　糖----50克

　　吉利丁片----3片，

　　可乐----1/4杯

　　淡奶油----1杯。

　　做法

　　1.全麦饼放入保鲜袋敲碎

　　2.加入50克融化的黄油搅拌均匀

　　3.填入8寸活底模，用手压紧

　　4.奶酪软化，加入糖搅拌均匀，备用

　　5.吉利丁片用冷水泡软，沥干一些水分，放入可乐中，用小火加热至吉利丁片完全融化

　　6.将1/2温热的可乐加入奶酪中，充分拌匀

　　7.加入已经打发的1杯淡奶油，搅拌均匀

　　8.倒入8寸活底模，表面抹平，冷冻至表面凝固，取出，倒入剩下的另外一半可乐。放入冰箱冷冻1小时即可脱模

　　9.表面可随意装饰