下厨房菜谱大全海鲜是怎么做法_粤式海鲜菜谱大全

儿童菜谱海鲜类：香焗起司海鲜

　　材料

　　鲜虾5只，带子5粒，南瓜100公克，马铃薯1/2个，鱼腩100公克，美乃滋100公克，起司10公克，蛋黄3个

　　做法

　　1.鲜虾去壳、去肠泥，烫熟；带子洗净，烫熟备用。

　　2.南瓜、马铃薯切丁，烫熟；鱼腩切丁，烫熟备用。

　　3.将作法1的材料切丁，与作法2的材料一起混合，放入烤皿内备用。

　　4.将材料2拌匀，抹在作法4的材料上，再放入250℃的烤箱烤10分钟，至表面呈金黄色即可。

　　5.食用时可再撒上少许起司粉增添风味。