食谱原料:
面粉、猪肉、萝卜、白菜
制作方法:
1、将面粉与黄豆粉按10:1的比例掺合,加入面粉及适量水,和成面团发酵。
2、再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入适量植物油、葱姜末、细盐、酱油搅拌成馅。
3、发酵好的面团加入碱水揉匀,擀面片,抹入备好的肉菜馅,从一边卷起4、码入屉内蒸30分钟即成,吃时切成小段。
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食谱原料:
面粉、猪肉、萝卜、白菜
制作方法:
1、将面粉与黄豆粉按10:1的比例掺合,加入面粉及适量水,和成面团发酵。
2、再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入适量植物油、葱姜末、细盐、酱油搅拌成馅。
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