海鲜汤类菜谱大全_家常海鲜汤

儿童菜谱海鲜类：泰式海鲜粉丝汤

　　材料

　　绿豆粉丝50克

　　虾3只

　　鱿鱼1片

　　蚬8个

　　香茅1根

　　月桂叶1片

　　青辣椒1个

　　红辣椒1个

　　干葱头2个

　　大蒜4瓣

　　葱1根

　　鸡汤50毫升

　　水250毫升

　　香菜适量

　　九层塔1片

　　小青柠1个

　　做法

　　step1 1

　　青红辣椒、葱、香菜、干葱、蒜切碎；

　　step2 2

　　把香茅先切半，然后拍扁；

　　step3 3

　　在鱿鱼上开十字花刀，然后剥掉虾壳，保留虾头和虾尾；

　　step4 4

　　在炖锅中加一点点油，然后加入干葱头和蒜炒香；

　　step5 5

　　然后加入鸡汤和水，放入香茅和月桂叶；

　　step6 6

　　等汤煮15分钟煮滚之后，加入红辣椒粉、辣椒油和青红辣椒；

　　step7 7

　　煮5分钟之后，加入粉丝和海鲜，再煮3分钟就好了

　　step8 8

　　装盘，放上香菜、青柠和九层塔做装饰。