幼儿蔬菜食谱_儿童菜谱蔬菜类:番红花蔬菜千层

幼儿蔬菜食谱_儿童菜谱蔬菜类:番红花蔬菜千层,第1张

儿童菜谱蔬菜类:番红花蔬菜千层

  材料

  红甜椒

  40g

  黄甜椒

  40g

  北非小米

  50g

  义大利米

  30g

  番红花

  0.2g

  蘑菇

  15g

  百合

  5g

  松子

  5g

  甜豆仁

  5g

  酸模苗

  2g

  山萝卜

  2g

  百里香

  0.2g

  巴西里

  0.2g

  红萝卜

  50g

  老姜

  10g

  做法

  step1 1

  先将义大利短米饭小火干炒后加入橄榄油,黄节瓜丁,绿节瓜丁炒软后加入蔬菜高汤,番红花,煮至8~9分熟调味,红甜椒,黄甜椒火烤后去皮调味,使用圆型模具裁切,依序摆上黄甜椒,番红花炖饭,红甜椒番红花炖饭,黄甜椒,番红花炖饭,红甜椒压扎实

  step2 2

  蔬菜高汤煮沸后离火倒入北非小米泡熟,取一平底锅将松子炒香倒入北非小米 拌均调味加入百里香和巴西里调香后取一小挤花带,倒入北非小米朔型后到出

  step3 3

  将胡萝卜,老姜放入烤箱(180度预热)烤软后加入水熬煮出味,使用果汁机打成泥

  step4 4

  取一平底锅烧热后加入魔菇拌炒上色后加入百合(川烫过),甜豆仁,盐,黑胡椒调味, 取一磁盘画上姜味胡萝卜泥(使用波浪刀)在依序摆上番红花蔬菜千层,山萝卜苗,  北非小米,炒磨菇,百合,甜豆仁,酸模苗完成

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