生蚝的做法儿童吃生蚝_奶酪生蚝的做法大全

儿童菜谱海鲜类：奶油焗生蚝

　　食材：

　　带壳生蚝1000克；盐少许，干香草碎少许；面粉适量，柠檬汁适量；黄油400克，马苏里拉芝士芝士碎500克；白酒适量

　　步骤：

　　1 将牡蛎外壳用牙刷洗干净，用个一字螺丝刀从中间缝隙撬进去，打开清洗干净，挤上柠檬汁腌制5分钟左右；

　　2 不沾小锅放入黄油，加入面粉翻炒（嗯，这个要小火的）、接着加入适量清水、少许白酒和盐搅拌成糊，盛出之前撒适量的干香草碎拌匀；

　　3 将处理好的香草面糊舀在牡蛎上，铺上马苏里拉芝士碎，入预热好的烤箱，210度15分钟左右看表面微黄即可，嗯，趁热食用吧，非常的好吃。