材料
香菇,胡萝卜,老豆腐,豌豆,甜辣酱
做法
1、干香菇泡发好,胡萝卜切末,老豆腐碾成泥。
2、将胡萝卜、豆腐混合,加入油和盐搅拌均匀成馅。
3、将馅放在香菇上,加点绿色豌豆。
4、上气大火蒸5分钟,出锅后将汤汁回锅勾芡于菜上即可。
5、加点甜辣酱点缀。
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材料
香菇,胡萝卜,老豆腐,豌豆,甜辣酱
做法
1、干香菇泡发好,胡萝卜切末,老豆腐碾成泥。
2、将胡萝卜、豆腐混合,加入油和盐搅拌均匀成馅。
3、将馅放在香菇上,加点绿色豌豆。
4、上气大火蒸5分钟,出锅后将汤汁回锅勾芡于菜上即可。
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