材料
低筋面粉100克,黄油40克,糖10克,水30毫升,香蕉,鸡蛋
做法
1、黄油切成小块、低粉与糖拌匀,然后用手把黄油、粉类搓成油粉粒,最后加入清水和成面团,面团揉至大致光滑即可,不用揉太久。
2、揉好的面团松弛15分钟左右,擀开,用印模盖出皮。
3、香蕉去皮切成小粒,取一块皮,里面放入一勺香蕉粒,在粉皮边上抹上一点蛋液。
4、然后包成油角状,用叉子压出边来。
5、放入烤盘,面上涂蛋液。
6、烤箱预热,220°C大约烤20分钟左右,烤的时间与温度仅供参考,毕竟每个烤箱的情况不同。
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