虾皮豆腐补钙吗_虾皮中钙含量

虾皮豆腐羹 [多钙] 　　虾皮豆腐羹将豆腐抹成泥壮，放入洗净，剁碎的虾皮，在磕入鸡蛋，放少量葱花、细盐一起调匀，边搅边加入适量水，搅成稀粥壮，上屉蒸15分钟，即成。吃时点些香油提味。