番茄鸡蛋羹的做法_家常版番茄炒蛋

婴儿版番茄炒蛋的做法

　　主料：

　　番茄1个，鸡蛋1只，糖1茶匙，生抽酱油1/2茶匙。

　　制作方法：

　　1，番茄去皮后切块。

　　2，鸡蛋磕入碗中，加少许水搅拌成蛋液，这样做出的蛋会比较嫩。

　　3，不沾锅中倒入1茶匙油，并再用纸抹一下锅底，让锅底略微油润即可。

　　4，点小火，锅温后，将蛋液倒入，并迅速用铲子搅拌，将蛋液炒成桂花状的碎蛋花。

　　5，将番茄块倒入锅中，慢慢翻炒至番茄软烂成酱状。

　　6，倒入一点点糖和一点点生抽调味即可。